عسل زنیان
توضیحات:
-
به نام خدا
معرفی گیاه زنیان:.-طبق تحقیقات عسل خاطره: زنیان گیاهی از تیره چتریان، بوته‌ای، علفی، یک ساله و بدون کرک به ارتفاع 30 تا 90 سانتی‌متر و پر شاخ و برگ است. زنیان میوه نوعی گیاه است که به فارسی «زنیان» و گیاه آن در کتب طب سنتی با نامهای "انیسون بری" و "کمون حبشی" نامیده شده است. زنیان به حالت خودرو در هند، ایران و مصر می‌روید.
- گل های زنیان آن کوچک و سفید رنگ است. میوه گیاه که زنیان نامیده می‌شود کوچک ، تخم‌مرغی شکل و به رنگ زرد تیره می‌باشد و در سطح میوه 5 خط طولی نازک به رنگ زرد روشن وجود دارد . معطر است و بوی عطر تیمول از آن استشمام می‌شود. میوه و ریشه آن در طب سنتی مورد توجه می‌باشد .
ویژگی ها و خواص عسل زنیان:
-باتوجه به عطر ورایحه خوب این گیاه مورد توجه و علاقه زنبور عسل می باشد
زمان برداشت:
-فصل بهار
-سایر محصولات زنبور عسل از زنیان:
-گرده به میزان کم
-شهد
خواص عسل زنیان:
-تصفیه کننده خون
-کاهش دهنده چربی خون
-بهبود سوء هاضمه و نفخ
-بهبود ترشی معده
-برطرف کننده انگل و کرم روده و معده
-بهبود تهوع
-بادشکن
-خلط آور
-ضد میکروب ، باکتری ، قارچ و عفونت
-کنترل و بهبود اسپاسم
-بهبود تشنج
-ادرار آور ( مدر )
-کاهش دهنده وزن
-افزاینده شیر مادر
-بهبود عوارض بعد از ترک اعتیاد
منطقه رویش گیاه:
آذربایجان ، تبریز ، اصفهان ، خوزستان ،فارس ، کرمان ، خراسان تربت حیدریه ، سیستان وبلوچستان
-این گیاه در استان چهارمحال و بختیاری(سورشجان)بانام تنگو شناخته می شود.
رنگ عسل:
زرد عقیقی
عسل درمانی:
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل زنیان با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
میزان مصرف:
-مفید برای همه افراد
-مفید برای کودکان بالای یکسال به میزان معین
موارد منع مصرف:
-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای عسل زنیان ذکر نشده است.
منبع : وب سایت عسل طبیعی ایران - عسل خاطره