عسل سنجد
توضیحات:
-
به نام خدا
معرفی درخت سنجد:
-طبق تحقیقات عسل خاطره: سنجد درختی است بومی اسیای غربی و اروپا تا هیمالیا پراکنده شده است. در ایران نیز در نواحی استپی کشور به صورت خودرو یافت می شود. برگها کاملا کشیده و بدون دندانه هستند. قسمت زیرین برگ خاکستری است در صورتی که سطح رویه آن سبز تیره است.
-گل ها کوچک، زرد رنگ و معطر هستند. شاخه ها اغلب خاردار بوده و گاهی به علت تعدد تنه، گیاه به صورت در ختچه ظاهر میشود.
-سنجد گیاهی است که به خشکی خاک . وزش باد های شدید مقاوم است. از این در خت برای کنترل باد، حرکت شن های روان و کولاک زمستانه به وفور استفاده می شود. از لحاظ دید سنجد به علت داشتن برگ های سبز خاکستری و شاخه هایی که در همه جهات رشد می کنند و همچنین دارا بودن میوه های رنگین مورد توجه است. در اغلب خاکها رشد میکند.
-با کاشت متراکم درختان سنجد به خوبی میتوان از آن به عنوان پرچین در اطراف باغها استفاده کرد. علاوه بر آن سنجد با ایجاد بافت متراکم به خوبی به صورت یک مانع محکم در برابر عبور و مرور عمل می کند
ویژگی ها و خواص سنجد:
-اسانس و عطر گل این درخت بسیار زیاد و مورد علاقه زنبور عسل در فصل بهار می باشد.
زمان برداشت:
-فصل بهار
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه سنجد:
-گرده به میزان زیاد
-شهد به میزان زیاد
خواص عسل سنجد:
- تنظیم کننده هورمون استروژن زنان
-برطرف کنننده عفونت‌های زنان
منطقه رویش گیاه:
-با توجه به مقاوم بودن این درخت به خشکی و سرما در اکثر نقاط مرکزی و غربی ایران رشد می نماید.
رنگ عسل:
-عقیقی روشن
بهترین طریقه مصرف عسل سنجد :
- این عسل برای تمامی افراد توصیه میشود. علی الخصوص برای بانوان بسیار حائز اهمیت می باشد.
موارد منع مصرف:
-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای این عسل ذکر نشده است.
منبع : وب سایت عسل طبیعی ایران - عسل خاطره